Un nou studiu prezentat la Congresul European de Gastroenterologie din Berlin arată că atât sucurile cu zahăr, cât și cele dietetice, cresc semnificativ riscul de boală hepatică non-alcoolică, cu până la 60% la consumul zilnic.
Analiza a inclus aproape 124.000 de participanți urmăriți timp de 10 ani, iar rezultatele arată că înlocuirea băuturilor carbogazoase cu apă reduce riscul de boală hepatică cu 13–15%. Cercetătorii subliniază că apa hidratează fără a afecta metabolismul, fiind cea mai sigură alegere pentru protejarea ficatului. Băuturile dietetice, contrar percepției populare, nu sunt o alternativă sigură, deoarece pot influența negativ metabolismul și microbiomul intestinal. Studiul accentuează importanța apei și a băuturilor neîndulcite ca măsură preventivă într-o lume în care sucurile sunt consumate zilnic. ( sursa: g4media)
Uniunea Europeană

